Terroir-Weinprobe

Benjamin sagt:Benjamin sagt:

Hier habe ich alle unsere Terroirweine in einem Paket vereint – für wenn's mal etwas zu feiern gibt oder man sich einfach was gönnt. Sechs Weine, die zeigen, was unsere Böden wirklich können. Herkunft, Charakter und Tiefe im Glas.

Auswahl
  • GIPSKEUPER Sauvignon Blanc trocken
  • VOM LÖSS Weißburgunder trocken
  • SCHILFSANDSTEIN Riesling trocken
  • GIPSKEUPER Spätburgunder trocken
  • SCHILFSANDSTEIN Lemberger trocken
  • GIPSKEUPER Cabernet Cuvée trocken

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Enthält Sulfite

€99,90

€22,20 l

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Terroir-Weinprobe

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Biologischer Weinbau

Spontangärung

Familienbetrieb

Terroir schmecken: Löss, Gipskeuper und Schilfsandstein

Handgelesene Trauben von drei verschiedenen Böden, spontan vergoren und vollendet durch lange Fassreife: unsere Terroir-Weinprobe ist gemacht für alle, die Württembergisches Terroir verstehen wollen. Nur weil wir den Weißweinen bis zu 18 Monate und den Rotweinen bis zu 24 Monate Zeit lassen, kannst du erleben, wie Löss, Gipskeuper und Schilfsandstein im Wein schmecken. Zu jedem Wein erhältst du außerdem ein passendes Rezept von Winzer Benjamin persönlich ausgewählt. Für Abende, die in Erinnerung bleiben!

Variante Weiß:

GIPSKEUPER Sauvignon Blanc trocken: mineralisch vom Gipskeuper. Knackig und exotisch mit Stachelbeere und Grapefruit, im Barrique ausgebaut. Zu Meeresfrüchten und Geflügel.

VOM LÖSS Weißburgunder trocken: elegant und reif, Birne und Honigmelone mit feiner Holznote vom Lössboden. Zu Spargel, Kalb und Steinpilz-Risotto.

SCHILFSANDSTEIN Riesling trocken: opulent und knackig, gelber Pfirsich und Aprikose, mineralische Säure vom Schilfsandstein. Zu Fisch, Geflügel und asiatischer Küche.

Variante Rot:

GIPSKEUPER Spätburgunder trocken: gehaltvoll und rund, Brombeere und schwarze Kirsche, 18 Monate im Barrique, Zu hellem Fleisch und Gegrilltem.

SCHILFSANDSTEIN Lemberger trocken: kräftig und würzig, schwarze Johannisbeere und Brombeere, 24 Monate im Barrique von alten Reben am steilsten Weinberg. Zu Wild, Lamm und Zwiebelrostbraten.

GIPSKEUPER Cabernet Cuvée trocken: dicht und kräftig, Cassis und dunkle Waldbeeren, 24 Monate im Barrique. Südländisch wuchtig vom Gipskeuper. Zu Steak, Ente und Wild.

Jetzt versandkostenfrei bestellen und die Handschrift der drei Böden zuhause vergleichen!

Paketinhalt

Diese Weine sind im Paket enthalten

4 Generationen. 1 Versprechen.

Seit 4 Generationen bewirtschaftet unsere Familie die Weinberge in Großvillars (Württemberg). Was als kleiner Fassweinverkauf ab Hof begann, hat Benjamin konsequent weiterentwickelt: mit Bio-Zertifizierung, Spontangärung und Handlese. Jeder Wein entsteht im respektvollen Austausch mit der Natur. Ohne Schönung, dafür mit Wildhefen, viel Geduld und dem Wissen, welches nur entsteht, wenn man seinen Boden seit Jahrzehnten kennt. Wir machen Wein so, wie wir es für richtig halten. Und das schmeckst du.

Qualitätspyramide

Von bodenständig bis unvergesslich.

Jeder Wein hat seinen Moment. Bei uns findest du immer den Richtigen! Unsere Literweine begleiten dich durch den Alltag, ob zum Abendessen oder als Schorle. Die Gutsweine zeigen, was jede Rebsorte bei uns kann: präzise, sortentypisch, mit Struktur. Mit den Terroirweinen schmeckst du unsere Böden: Gipskeuper, Schilfsandstein oder Löss. Und an der Spitze steht unsere Grande Réserve mit dem Waldenso, dem Nebbiolo, der unser Waldenser-Erbe zurück ins Glas bringt. Dazwischen: unsere PiWis als Pioniere für die Zukunft und unsere Cuvées, die verschiedene Rebsorten zu etwas Neuem verbinden. Alle handgelesen, spontanvergoren und bio.

Unsere Kategorien

Der richtige Wein für jeden Moment

Zum Spargel, zum Geburtstag oder einfach zum Feierabend: Wir zeigen dir, welcher Wein zu welchem Anlass und zu welchem Gericht passt.

Vom Empfang bis zum letzten Glas

Hochzeit, Geburtstag, Firmenevent? Feier bei uns auf dem Weingut. Benjamin kocht, wir schenken aus. Dein Fest mitten in unserem schönen Innenhof.