2022 Trollinger mit Lemberger halbtrocken LITERFLASCHE
SCHWÄBISCH - FRUCHTIG - AUSGEWOGEN
Klassischer Rotwein aus Württemberg, dunkel-fruchtig und würzig zugleich, angenehmer Abgang.
Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan
· enthält Sulfite
Rebsorte: Trollinger, Lemberger · Rotwein ·
Alkohol | Säure | Restzucker |
12,0 %vol | 4,8 g/l | 9,1 g/l |
Besonderheiten
biologisch · vegan · spontanvergoren
Stil & Aroma
Unser Trollinger mit Lemberger vereint die Frucht des Trollingers mit
der würzigen Fülle des Lembergers. Ein typischer Württemberger.
Süßkirsche und Brombeere prägen sein Aroma, ein zarter Ton von
Muskatnuss schwingt im Hintergrund mit. Ein vollmundiger Rotwein mit
angenehm langem Abgang.
Speisenempfehlung
Diesen Trollinger mit Lemberger gerne zur deftigen Brotzeit und zu
Gerichten mit kräftigen Saucen, z.B. dem Schwäbischen Zwiebelrostbraten
reichen.
Weinbereitung
von Hand gelesen ·
Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · Maischegärung ·
Spontangärung mit den eigenen Wildhefen · Mix aus Holzfass und Edelstahltank
Mi 10 - 18 Uhr
Do 10 - 18 Uhr
Fr 10 - 18 Uhr
Sa 10 - 16 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Nur im Dezember:
auch Montag und Dienstag von 10 - 18 Uhr
Unsere aktuelle Weinkarte können Sie hier ganz einfach downloaden und ausdrucken.