2023 Sauvignon Blanc trocken
EXOTIK TRIFFT BRENNNESSEL
Intensiver Sauvignon Blanc mit fruchtigen Aromen und feiner Säure.
Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan
· enthält Sulfite
Rebsorte: Sauvignon Blanc · Weißwein · trocken
Alkohol | Säure | Restzucker |
12,5 %vol | 5,5 g/l | 3,0 g/l |
Besonderheiten
biologisch · vegan · spontanvergoren
Stil & Aroma
Aromen von Stachelbeere, Brennnessel und Litschi knackige Säure voller Körper langer Nachklang
Speisenempfehlung
Begleitet hervorragend Fisch und Meeresfrüchte sowie Pasta mit Sahnesaucen.
Weinbereitung
von Hand gelesen · Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · 24 Stunden Maischestandzeit · Spontangärung mit den eigenen Wildhefen
Mi 10 - 18 Uhr
Do 10 - 18 Uhr
Fr 10 - 18 Uhr
Sa 10 - 16 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Nur im Dezember:
auch Montag und Dienstag von 10 - 18 Uhr
Unsere aktuelle Weinkarte können Sie hier ganz einfach downloaden und ausdrucken.