2022 Cédille CUVÉE ROT halbtrocken
FRUCHTIG - SAMTIG - SÜFFIG
Weiche Rotweincuvée mit rotbeerigen Aromen und schönem Abgang.
Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan
· enthält Sulfite
Rebsorten: Schwarzriesling, Spätburgunder, Samtrot · Rotwein · halbtrocken
Alkohol | Säure | Restzucker |
11,5 %vol | 5,2 g/l | 15,3 g/l |
Besonderheiten
biologisch · vegan · spontanvergoren
Stil & Aroma
Cédille-Weine sind Kompositionen aus erlesenen aromatsichen Trauben, die in Edelstahl und Eichenfass und mit spürbarer Restsüße ausgebaut werden.
Freuen Sie sich auf einen schönen Duft im Glas, Aromen von Erdbeeren am Gaumen und einen samtig weichen Abgang.
Speisenempfehlung
Begleitet hervorragend mediterrane Gerichte.
Weinbereitung
von Hand gelesen ·Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · sechs Wochen Maischegärung ·Spontangärung mit den eigenen Wildhefen · 12 Monate Reifung im Eichenfass
Mi 10 - 18 Uhr
Do 10 - 18 Uhr
Fr 10 - 18 Uhr
Sa 10 - 16 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Nur im Dezember:
auch Montag und Dienstag von 10 - 18 Uhr
Unsere aktuelle Weinkarte können Sie hier ganz einfach downloaden und ausdrucken.