HANS & GLORIA Blaufränkisch
UNFILTRIERT - OHNE ZUSATZ VON SCHWEFEL

Lemberger so richtig schön ursprünglich. Spontanvergoren, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel.

RebsorteBlaufränkisch WeinlageWürttemberg Rotwein Enthält Sulfite Biowein Schwäbischer Landwein Vegan
Säure
5,8 g/l
Restsüße
0,5 g/l
Alkohol
13 Vol. %
Jahrgang 2018
HANS & GLORIA Blaufränkisch
Inhalt 750 ml
Verkaufspreis: 18,50 €
Grundpreis / l: 24,67 €
Versandkosten 9,90 €, ab 12 Flaschen VERSANDKOSTENFREI.

Besonderheiten

biologisch · vegan · spontanvergoren · ungeschönt · unfiltriert · ungeschwefelt


Stil & Aroma

Aromen von reifen Zwetschgen und Gewürznelken · extraktreich · dicht · spürbare Tanninstruktur · leichte Säure · starker Abgang

 

Speisenempfehlung

Begleitet hervorragend herzhafte Linsen- und Bohnengerichte, ländliche Pasteten, Gegrilltes, Gerichte mit geröstetem Kürbis, den schwäbischen Zwiebelrostbraten, kräftig gebratenes Geflügel, fettarmen Blauschimmelkäse, Lakekäse/Feta und reifen Bergkäse.

 

Weinbereitung

von Hand gelesen · zusätzliche Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · sechs Wochen Maischegärung · Spontangärung mit den eigenen Wildhefen · 9 Monate Reifung im alten Barriquefass · keine Zugabe von Schwefel und Schönung · abgefüllt ohne Filtration

 

Lage

Bergwald, Soosberg

 

Bodenbeschaffenheit

Schilfsandstein, Gipskeuper


WEINGUT VINÇON - ZERRER
Heilbronner Straße 50
75038 Oberderdingen
[Ortsteil Großvillars]

T 07045 761
F 07045 912728
weingut@vincon-zerrer.de

GEÖFFNET
Mi 10 - 18 Uhr
Do 10 - 20 Uhr
Fr 10 - 18 Uhr
Sa 10 - 16 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

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