{"title":"Festtage","description":"","products":[{"product_id":"2023-riesling-sekt-extra-brut-0-75-l","title":"Riesling Sekt extra brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTATTLICH - ELEGANT - INTENSIV\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerkliche Präzision mit Charme\u003c\/strong\u003e Unser Riesling Sekt extra brut ist ein echtes Meisterstück aus der eigenen kleinen Sektmanufaktur. Gefertigt in traditioneller Flaschengärung und mithilfe aufwendig restaurierter Original-Maschinen aus der Champagne, verbindet dieser Sekt bodenständiges Handwerk mit Premium-Anspruch. Auch optisch gehen wir neue Wege: Aus Liebe zur Natur verzichten wir ganz bewusst auf die große Plastikkapsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer erste Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon im Glas fasziniert der Riesling Sekt durch ein strahlendes Strohgelb und eine wunderbar feine, lang anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er die rassige Noblesse eines Spitzen-Rieslings, gepaart mit den feinen Brioche- und Hefenoten der traditionellen Flaschengärung. Frischer grüner Apfel, reife Weinbergspfirsiche und ein eleganter Hauch von Zitrus verschmelzen mit einer subtilen, rauchigen Mineralität zu einem tiefgründigen, anspruchsvollen Bouquet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen entfaltet sich der Riesling extra brut angenehm knackig und herrlich trocken. Die lebendige Riesling-Säure verleiht ihm ein straffes, elegantes Rückgrat, während die feine Kohlensäure cremig und präzise über die Zunge tänzelt. Durch das lange Lager auf der Hefe besitzt der Sekt eine bemerkenswerte Tiefe und Substanz. Ein kompromisslos ehrlicher, charakterstarker Schaumwein, der im Finale mit vibrierender Frische und kalkiger Mineralität ausklingt – Premium-Genuss, der seine handwerklichen Wurzeln präsentiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst perfekt zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser edle Riesling Sekt ist der perfekte Auftakt für besondere Momente und festliche Anlässe. Er passt perfekt als anspruchsvoller Aperitif, zu feinen Häppchen mit geräuchertem Fisch, Austern, cremigem Ziegenkäse oder einfach solo, um das Leben zu feiern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn unserer kleinen Sekt-Manufaktur reifen ausgewählte Grundweine in mindestens neun Monaten Flaschengärung zu edlem Sekt heran. Jede Flasche wird sorgfältig von Hand gerüttelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Vinçon-Zerrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56901577310532,"sku":"50+23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1718\/6116\/files\/5a9926ba1ef21d431317a0c3c57e03ee.webp?v=1782816964"},{"product_id":"2022-traubensaft-rose","title":"Traubensaft rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAFTIG - SÜSSE - TRAUBE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatürlicher Genuss direkt aus dem Weinberg\u003c\/strong\u003e Ende August haben wir schönste Trollinger-Trauben vom Südhang am Derdinger Horn gemeinsam mit Familie und Freunden gelesen. Die Trauben wurden ohne Zusätze und mit viel Sorgfalt direkt nach der Ernte schonend gepresst. Ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, das die ganze Kraft und Sonne unserer Weinberge einfängt. Ein natürlicher Genuss für Jung und Alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Besonderheit der Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQualität beginnt bei uns bereits im Weinberg: Für diesen Traubensaft verwenden wir vollreife Trollinger-Trauben, die wir besonders schonend behandeln. Direkt nach der Lese werden sie gepresst und der Saft anschließend durch ein sanftes Verfahren haltbar gemacht. Auf diese Weise bewahren wir das volle, aromatische Profil der Rebsorte sowie die wertvollen Inhaltsstoffe der Traube – ein reines Naturprodukt, ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer erste Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon beim Einschenken begeistert der Traubensaft durch seine schöne leuchtende Rosé-Farbe. In der Nase entfaltet sich ein einladendes, intensives Bouquet, das an einen Spaziergang durch den herbstlichen Weinberg erinnert: Reife dunkle Kirschen, Brombeeren und ein feiner Duft nach dunkler Waldbeerkonfitüre strömen aus dem Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Saft herrlich vollmundig, saftig und angenehm kraftvoll. Die natürliche Süße der Traube harmoniert perfekt mit einer dezenten, fruchteigenen Würze, die dem Trollinger seinen unverkennbaren Charakter verleiht. Ein tiefgründiger, fruchtiger Genuss, der pur oder als spritzigeSaftschorle mit Mineralwasser ein absoluter Hochgenuss ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst perfekt zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOb als Durstlöscher zwischendurch, als geschmackvoller Begleiter zu einer herzhaften Vesperplatte oder als edle Zutat für feine Saucen in der Küche – unser Traubensaft ist vielseitig einsetzbar. Auch bei festlichen Anlässen als hochwertige, alkoholfreie Alternative ist er ein echter Star, der anspruchsvolle Gaumen überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Vinçon-Zerrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56901578064196,"sku":"61","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1718\/6116\/files\/30e3c77fe6e2be9edd8a932c0c27d384.webp?v=1782816992"},{"product_id":"2023-waldenso-nebbiolo-0-75-l","title":"Waldenso Nebbiolo trocken","description":"\u003cp\u003eTypischer Nebbiolo-Grip trifft auf dunkle Frucht und Trüffel.\u003cbr\u003eEin Rotwein mit Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer erste Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon die helle, granatrote Farbe deutet auf die klassische Eleganz dieser großen Rebsorte hin. In der Nase entfaltet sich ein hochkomplexes Panorama: Edle Noten von \u003cstrong\u003edunklen Kirschen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Pflaumen\u003c\/strong\u003e treffen auf das für Nebbiolo so typische Bouquet von \u003cstrong\u003eTeer, Rosenblättern und Trüffel\u003c\/strong\u003e. Ein Hauch von Leder und edlen Gewürzen verleiht ihm eine majestätische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich dieser Wein mit beeindruckender Statur und purer Präzision. Er beeindruckt durch sein \u003cstrong\u003efestes, feinkörniges Tannin\u003c\/strong\u003e und eine lebendige, perfekt integrierte Säure, die ihm eine enorme Lagerfähigkeit und Frische verleiht. Die Struktur ist kraftvoll und doch von einer \u003cstrong\u003eseidigen Eleganz\u003c\/strong\u003e unterstrichen. Ein Wein, der sich mit jedem Schluck weiter öffnet und in einem unendlich langen, mineralischen Finale endet. Ein monumentales Erlebnis für Kenner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst perfekt zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeschmorter Schulter vom Rind, Gerichten mit frischem Trüffel, kräftigem Wildbret oder als meditativer Begleiter zu gereiftem Hartkäse (wie Parmesan oder Castelmagno).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenuss-Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein braucht Zeit und Raum. Wir empfehlen ein \u003cstrong\u003egroßes Bordeaux-Glas\u003c\/strong\u003e und idealerweise eine Stunde im \u003cstrong\u003eDekanter\u003c\/strong\u003e. Er ist ein Langstreckenläufer und besitzt ein Lagerpotenzial von \u003cstrong\u003e10 bis 15 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003evon Hand gelesen · zusätzliche Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · sechs Wochen Maischegärung · Spontangärung mit den eigenen Wildhefen · 18 Monate Reifung im alten und Barriquefass · keine Schönung · abgefüllt ohne Filtration\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Vinçon-Zerrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56901600543044,"sku":"38+23","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1718\/6116\/files\/fc59c239927e0e97f1c61b8b1aa194ac.webp?v=1782817662"},{"product_id":"2023-rose-sekt-brut-0-75-l","title":"Rosé Sekt brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRICKELND - FRUCHTIG - INTENSIV\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnser Rosé Sekt brut bringt die ganze Finesse des Schwarzrieslings [auch bekannt als Pinot Meunier] in ihrer edelsten Form ins Glas. In unserer eigenen kleinen Sektmanufaktur in traditioneller Flaschengärung gereift, von Hand gerüttelt und mit unseren historischen Maschinen aus der Champagne perfektioniert, verbindet dieser Sekt bodenständige Winzerphilosophie mit Premium-Charakter. Ganz im Zeichen unserer Nachhaltigkeit verzichten wir bewusst auf die großflächige Plastikkapsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer erste Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas verzaubert der Rosé Sekt durch ein zartes, lachsfarbenes Rosa und eine herrlich feine, lebendige Perlage. Das Bouquet verführt sofort mit den typischen, charmanten Fruchtaromen des Schwarzrieslings: Saftige Himbeeren, frische Walderdbeeren und eine feine Nuance von roten Johannisbeeren harmonieren perfekt mit den eleganten Hefenoten der klassischen Flaschengärung. Ein dezenter Duft von frischem Brioche verleiht der Nase eine noble Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Sekt wunderbar cremig, vollmundig und perfekt ausbalanciert. Die Dosage im brut -Bereich verleiht der feinen Beerenfrucht eine dezente, animierende Süße, die perfekt von der lebendigen Struktur und dem feinen Mousseux aufgefangen wird. Der Schwarzriesling sorgt für einen weichen, geschmeidigen Körper und ein saftiges Mundgefühl. Ein fülliger, charakterstarker Schaumwein mit großartigem Trinkfluss und einem langanhaltenden, fruchtbetonten Finale, das Eleganz und Handwerk wunderbar vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst perfekt zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser edle Rosé Sekt ist ein glanzvoller Solist für festliche Empfänge, passt aber auch hervorragend zu feinen Speisen. Er harmoniert perfekt mit raffinierten Vorspeisen wie Lachstatar, mildem Parmaschinken mit Melone, sommerlichen Salaten oder fruchtigen Fruchtdesserts und feiner Beerentarte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn unserer kleinen Sekt-Manufaktur reifen ausgewählte Grundweine in mindestens neun Monaten Flaschengärung zu edlem Sekt heran. Jede Flasche wird sorgfältig von Hand gerüttelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Vinçon-Zerrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56901601395012,"sku":"51+23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1718\/6116\/files\/cf57587a9a57be99ece20da716e6579f.webp?v=1782817747"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1718\/6116\/collections\/anlass_festtage.jpg?v=1782372628","url":"https:\/\/vincon-zerrer.de\/collections\/festtage.oembed","provider":"Vinçon-Zerrer","version":"1.0","type":"link"}